Dieser Honig verfügt über einen niedrigeren pH-Wert, weshalb seine heilende Wirkung auch bei Sodbrennen spürbar ist und er daher bei derartigen Beschwerden empfohlen wird.

Ein an Calcium reicher Honig, der bei kalkarmen Patienten die Muskelschwäche ausgleicht. Er wirkt beruhigend und mindert auch Probleme, die mit Sodbrennen einhergehen.

Der von Edelkastanienbäumen gesammelte Honig sticht durch einen hohen Mineralstoffgehalt hervor. Seine Farbe reicht von bernsteingelb bis dunkelbraun, er duftet nach Kastanienblüten und hat einen charakteristischen, leicht bitteren Nachgeschmack.

Blütenhonig sammeln die Bienen von Wiesenblumen, Heilpflanzen, Obstbäumen und vielen blühenden Pflanzen, weshalb er inhaltlich als ausgezeichneter Honig gilt. Seine Wirkung ist komplex, da ihm viele verschiedene Pflanzen als Grundlage dienen. Experten zufolge gehört er zu den wertvollsten Honigsorten.

Er verfügt über ein angenehmes Aroma, hat im Vergleich zu anderen Honigsorten einen saureren pH-Wert und hat eine stark färbende Wirkung. Dieser Honig ist reich an Mineralstoffen und hat einen hohen Vitamin-E-Gehalt. Schnell kristallisierender, in kristallinem Zustand schön gelber Honig. Dieser Honig bildet große Kristalle.

Hellbrauner, ins Bernsteinfarbene übergehender Honig. Dieser Honig hat einen angenehmen Lindenduft, ist würzig und schmeckt leicht nach Minze, wobei er einen etwas bitteren, aromatischen Geschmack hat.

Phaceliahonig ist ein angenehmer, weicher, leicht nach Zitrone duftender, samtig aromatischer Honig.